浜松にある創業80年を超える老舗の鰻屋が作る特選うなぎの長白焼きです。

　うなぎ屋が使う標準的なサイズの活うなぎが一匹およそ200gですが、この特選うなぎの特大は一匹およそ230g～250gの活うなぎを使用しています。食べ応え十分であぶらののりもよく、うなぎ好きなら一度は食べていただきたい逸品です。

　美味しいうなぎは白焼きで食べるのが一番とはよく言われることです。自信を持って食べていただける品質のよいうなぎを提供しているので、冷凍もせず真空パックも使わずに焼いたうなぎをそのまま冷蔵の白焼きでお届けしています。

　そのため、お届けしてからあまり日持ちがしませんが、うなぎの美味しさを保つためには最適の方法と考えています。

　付属のたれを付けて蒲焼きにするのも良し、網の上で軽くあぶって、わさび醤油で食べるも良し、どんな食べ方をしても美味しくお召し上がりいただけます。

　こちらの商品は養殖うなぎなので、１年を通してご提供できます。うなぎの産地はほとんどの場合、浜名湖うなぎですが、時期によっては一色うなぎを使うこともあります。そのときに一番美味しく食べごろのうなぎを使い、白焼きにしてお届けいたします。

　一度食べたらやみつきになる。そんな美味しいうなぎの白焼きです。