フグの取扱高日本一を誇る山口県下関市の南風泊(はえどまり)市場より仕入れた天然とらふくを自社工場で責任を持って加工および管理し、安心してお客様に食べていただける本場九州のふぐ専門会社よりお届けします。
希少価値のある天然国産のとらふぐを使用し、熟練の職人の手によって贅沢なちり鍋に仕立てました。心と体も温まり、人々を魅了する味。最高級とらふくの旨みをご堪能頂ける天然とらふくちりセットです。
年末年始のイベントや鍋パーティで盛り上がること間違いなしです。
HACCP工場内で安全に処理し、熟練の職人の手によって加工されました。製造直後に-196℃の液体窒素で瞬間凍結しているので、お好きな時に解凍すれば生とほとんど変わらない鮮度でお召し上がりいただけます。特製のポン酢でいただけば、ふくの奥深く豊かな味わいをご堪能いただけます。