遠藤五一さんは『全国 米・食味分析鑑定コンクール』で４年連続で最高位の金賞を受賞し、2007年には殿堂入りとも言えるダイヤモンド賞受賞の栄誉を手にした日本一美味しい米を作る匠として有名です。
テレビ東京系で放送されている『カンブリア宮殿』でも日本一美味しい米を作る仕事人として紹介され、インタビューアーの村上龍さんに「車でいえば"フェラーリ"みたいな米を作っている人」と紹介されました。
今までよりグレードアップした商品をお届けしたいとの思いで、お米の収穫前に山形の遠藤五一さん宅にお邪魔したときにお願いして、味も香りもより一層引き立つ究極ともいえる杭掛け天日干しで自然乾燥させたお米を少量ではありますが、青山グルメマーケットのお客様用に確保していただきました。
こちらの商品は数量に限りがありますので、なくなり次第販売終了とさせていただきます。そのため、シーズン途中で売り切れになる可能性がありますのでご了承ください。
重たいお米をご自宅まで持ち帰るのは大変です。当店で購入すれば、精米されたばかりの新鮮なお米をご自宅までお届けいたします。
毎月定期的にお届けする定期配送を始めました。定期配送をご希望いただければ翌月以降から代金引換（代引き手数料は当店が負担）で同じ商品をお届けします。定期配送であれば次の収獲までの分は確保されるので、途中で売り切れる心配がありません。
定期的に購入される方には、こちらの定期配送または１年（12ヶ月）分をまとめて購入する年間契約をお勧めいたします。
ご注文時の「注文種類」から選択してください。
| 遠藤五一さんからお客様へのメッセージ |
※この商品ページの下にある［おすすめ関連商品］を送料無料で同梱できます。
■名称
精米（有機栽培米）
[栽培期間中 農薬・化学肥料不使用]
■産地
山形県東置賜郡高畠町
■品種
コシヒカリ（使用割合100％）
■内容量
5kg
■精米年月日
ご注文をいただいてから精米・袋詰めして発送いたします。
■賞味期限
美味しくお召し上がりいただくには精米日より１ヶ月以内（冬場は２ヶ月以内）を目安にしてください。
■保存方法
お米の美味しさを保つためには低温貯蔵（15℃以下）が理想的です。また直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
ご家庭でお勧めの保存方法は、密閉容器に移し替えて冷蔵庫の野菜室で保存されるとお米の品質劣化を最小限に抑えることができます。
■お届けについて
お届け希望日時は可能な限りお受けいたします。お歳暮やお中元など贈答用の熨斗や名入れの希望もご注文時のご要望欄にお書きいただければ対応いたします。
